PARMIGIANO REGIANO RUEDA 24 meses curación

PARMIGIANO REGIANO RUEDA 24 meses curación
Origen: D.O.P. Parmegiano Reggiano, Italia.
Elaborado con: Leche de vaca pasteurizada, sal, cuajo.
Maduración: Curado más de 20 meses.
Presentación: Media Rueda de Parmegiano Reggiano con D.O.P., peso aproximado 17kg.
Características: Tiene un sabor sabor láctico, afrutado, dulzón y a veces un poco picante, la pasta tiene una estrutura finamente granulada.
Esta considerado como el Rey del queso en Italia.
Descripción: Con mucho sabor y con una fragancia intensa y sabor único es perfecto para utilizar en platos mediterraneos y su textura es granulada.
Esta ESPECTACULAR media rueda de queso, es ideal para saltear pasta fresca en su interior, caterings, aperitivos y fiestas.
Elaboración: Queso elaborado con leche de vaca pasteurizada, luego la pasta es prensada cocida y la corteza natural y engrasada.

Caja(s) 2 Piezas

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