GUANCIALE STAGIONATO 1,5 KG.

GUANCIALE STAGIONATO 1,5 KG.
Elaborado en: Bolonia, Italia.
Ingredientes: Papada de cerdo, sal, pimienta negra, nitrato potásico y nitrito sódico.
Temperatura de conservación:
Maduración: Embutido curado.
Presentación: Envasado al vacío piezas de más de 1,5kg.
Características: El guanciale es la papada del cerdo curada y con pimienta este embutido es original de la Toscana, Bolonia,
Es el ingrediente principal de la "auténtica" salsa carbonara y la amatriciana.
Elaboración: se elabora con la papada del cerdo de raza Gran Suino Pagano DOC, curada al estilo de la toscana, envuelto con pimienta negra.

Caja(s) 4 Piezas

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