MUNSTER +750gr.

MUNSTER +750gr.
Zona de produccion: Alsacia, Francia.
Elaborado con: Leche de vaca pasterizada, 50% de materia grasa en estracto seco.
Temperatura de conservación: 6ºC.
Curación: 1 ó 2 meses a 15ºC.
Presentación: Pieza de +800gr envuelta en papel.
Características: Queso Munster con D.O.P. de pasta tierna y de corteza lavada de color naranja. Aroma fuerte y pronunciado su sabor intenso.
Descripción: Se caracteriza por su piel humeda, de color naranja, la pasta es cremosa de color amarillo cuando es tierno y a medida que va envejeciendo la pasta se vuelve más liquida.
Tiene muy buenas cualidades de fundición.

Caja(s) 2 Piezas

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