TORTA DEL CASAR 600 gr D.O LA FLOR DE LA DEHESA

TORTA DEL CASAR 600 gr D.O LA FLOR DE LA DEHESA
Zona de producción: Se elabora en el municipio del Casar en Cáceres.
Elaborado con: Leche cruda de oveja churra, cuajo vegetal
Maduración: Semi Curado mínimo 50 días de maduración.
Presentación: Entero piezas de 600gr.
Características: Pasta blanda pero compacta, de color amarillento.
Corteza de color amarillo oscuro.
Te recomiendo consumir este queso a 20ºC.
Descripción: sabor suave, algo ácido pero no en exceso, se funde en la boca. Se debe consumir a temperatura ambiente, cuando la pasta es casi liquida, untandolo sobre unas rebanadas de pan tostado.
La corteza guarda todo el sabor y se puede utilizar para rellenar patatas, huevos gratinar con pasta etc.

Caja(s) 6 Piezas

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