Elaborado en: Menorca
Ingredientes: Carne de WAGYU criado en Menorca, huevo pasteurizado y sal. (Porcentaje de grasa 15%)
Temperatura conservación: -18ºC producto congelado.
Presentación: Bandeja de 20 bolas de carne de 80gr, envadadas en caja de 2 bandejas.
Descripción: Bola de carne elaboradas exclusivamente con carne de Wagyu nacido y criado Menorca.
Bola de carne para elaborar las famosas smash burguer.
Modo de utilización: Descongelar lentamente en el frigorifico. Para apreciar la calidad de su carne se recomienda cocinar al punto.
Cocinar a la plancha 3-4 minutos por cada lado a fuego medio, aplastar y tapar.