Elaborado en: Menorca
Ingredientes: Morcillo o jarrete de Wagyu
Temperatura conservación: -18ºC producto congelado.
Presentación: Cortado en piezas de 3 cm de grosor.
Descripción: Ossobuco elaborado exclusivamente con carne de CEBON Wagyu criado en Menorca.
La carne de Wagyu debido a su genetica y alimentación natural, es muy tierna, sabrosa y con la grasa muy infiltrada en su carne.
Modo de utilización: Descongelar la carne lentamente en el frigorifico.