Elaborado en: Cuenca.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar y conservantes E-250 y E-252.
Temperatura de conservación: 1º a 7ºC.
Curación: Más de 10 meses en secadero natural.
Presentación: DESHUESADO envasado al vacío. 
Características: Jamón curado con piel cortada en forma de V, sabor suave poco salado. 
Descripción: El jamón curado Viñolo se caracteriza por la el bajo contenido en sal, lenta curación en secadero natural.
Es un jamón ideal para bocadillos, tapas, melón con jamón etc.