HELADO ENSAIMADA CABELLO ANGEL 2,5L SARRATE

HELADO ENSAIMADA CABELLO ANGEL 2,5L SARRATE
Ingredientes: Leche, azúcar, nata, ENSAIMADA (harina de trigo, manteca, huevo, levadura, sal, emulgentes y cabello de angel), mono y diglicéridos de ácidos grasos vegetales, carobistemil, celulosa sódico, goma guar, carragenato, arginato sódico y goma de garrofin.
Conservación: -18º C, producto congelado.
Presentación: Tarrina de 2,5litros.
Características: Helado elaborado con auténtica ensaimada menorquina, se nota la confitura de cabello de angel.
Helado elaborado totalmente natural sin esencias, colorantes ni conservantes, seleccionando la materia prima para ofrecer un producto de calidad.
Helado de crema fabricado a base de leche de vaca y nata que aporta una textura cremosa única, azúcar, huevos y la mejor ensaimada de Menorca.
1 litro de helado de Sarrate equivale a 750 gr. de producto aprox, en cambio un litro de helado industrial equivale a 400/450gr. de helado.
Esta gama de helados de SARRATE tiene un bajo contenido de aire y una densidad de entre 0,65 y 0,70.
Esto implica tener un 50% más de producto, que otro helado comercial publicitado en T.V.
La principal diferencia es la calidad de los ingredientes y el contenido de aire y la densidad.
Rendimiento helados por cubeta:
Bola de helado de 40mm de diametro: 21 bolas/litro - 52bolas x cubeta de 2,5 litros
Bola de helado de 45mm de diametro: 17 bolas/litro - 42 bolas x cubeta de 2,5 litros
Bola de helado de 50mm de diametro: 13 bolas/litro - 32 bolas x cubeta de 2,5 litros
Bola de helado de 55mm de diametro: 10 bolas/litro - 25 bolas x cubeta de 2,5 litros

Caja(s) 2 Tarrina(s)

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