SOBRASADA POLTRU CURADA PORC FAIXAT ARTESANA de MENORCA

SOBRASADA POLTRU CURADA PORC FAIXAT ARTESANA de MENORCA
Elaborada en: Menorca.
Ingredientes: Carne magra y tocino de cerdo, pimentón dulce, pimentón picante y sal.
Maduración: Curada, más de 6 meses de curación en secadero natural.
Presentación: Embutida en tripa gruesa o intestino ciego natural.
Características: SIN CONSERVANTES artificiales.
Producto apto para celíacos.
Descripción: Para elaborar la sobrasada de PORC FAIXAT de Menorca se utiliza la mejor carne magra (los dos jamones y las paletas) y el tocino del lomo, se embute con el primer extremo del intestino grueso conocido como el "ciego".
Los únicos conservantes que se utilizan para elaborar esta sobrasada de Menorca son el pimentón y la sal.
Elaboración: Elaborada exclusivamente con carne de cerdo fajado (raza saddleback) criado en Menorca con alimentación natural a base de cereales y leguminosas.
La sobrasada de porc faixat de Menorca se diferencia de la sobrasada mallorquina por que lleva menos grasa y más carne, por este motivo no se unta como un paté.
Temperatura de conservación: guardar en un lugar fresco y seco.
PRUEBALA y TE SORPRENDERA.

Caja(s) 1 Piezas

Sin gluten

Añadir a la cesta