BACALAO DESMIGADO PRIMERA 5KG c/espina SALAZON ARMENGOL

BACALAO DESMIGADO PRIMERA 5KG c/espina SALAZON ARMENGOL
Ingredientes: Bacalao de Islandia (gadus morhua) y sal. Pescado del Atlántico Noreste (FAO 27).
Presentación: Caja cartón de 5kg.
Características: Trozos de bacalao salado grandes sin piel y pueden tener algunas espinas.
Descripción: Este bacalao de Islandia es de la variedad Gadus morhua, es la mejor de todas los tipos de pescado que se comercializan como bacalao.
Las migas de bacalao son ideales para elaborar platos como la brandada, esqueixada, croquetas para rebozar o enharinar y freir.
Consejo:
¿Como desalar las migas de bacalao?
Poner el bacalao en agua, esperar 6 horas escurrir y cambiar el agua una vez, transcurridas 12 horas estará listo para cocinar o congelarlo.

Caja(s) 5 Kg(s)

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