GARBANZO PEDROSILLANO BOLSON 10 KG

GARBANZO PEDROSILLANO BOLSON 10 KG
Ingredientes: Garbanzo pedrosillano.
Peso neto: 10kg.
Presentación: Bolsa de 10kg.
Descripción: Garbanzo pequeño, de piel fina y mantecoso.
Es ideal para el cocido, porque no se deshace ni pierde la piel al cocinar con el resto de ingredientes del cocido.
Tiempo de cocción en olla presión 40/50 minutos, en cazuela 2 hora 30 minutos o 3 horas, depende de si se cuece en agua blanda o dura.
Caracteristicas: Remojar los garbanzos durante 12h en agua blanda o añadir una cucharada de bicarbonato al
agua del grifo.
Es muy parecido al garbanzo "pico pardal" de León.

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